第153章(2/2)

    宋氏不言语了。

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    宫人便每样拿了两块，交给一个小宫女端着走了。平安琢磨这大约是试毒和试吃了。然后宫人又仔细问了用的哪些食材，这是为了避免有太后大娘娘不吃或不能吃的食材，平安都仔细说了，

    张有喜道：“你就别有的没的瞎担心，官家不是还没立后吗，那咱家平安怎么就做不得皇后了，她两个哥哥都长进，也能给妹妹撑腰了。”

    这还没开个头呢，前日寿宴从大庆殿出宫的路上，就有一家的夫人刻意来找她说话了，话里话外都是敲打和刺探，人家是中书门下的宰辅府第，宋氏此前没跟这家有过往来，回到家一琢磨，这家的女儿可不正是皇后热门人选吗，跟当初王大娘子一样，为了等那个位子，这家从十二三岁硬是把精心培养的嫡长孙女留到了十七岁。

    平安便说家中不曾有家学，小时候跟着兄长读书认字，来汴京之后，是在王家的女学读书。

    平安正忙着煮肉，不太在意地说道：“不害怕呀，娘，太后大娘娘看起来蛮和气的，咱们就进宫送个点心罢了，有什么好害怕的。”

    “嘘！”张有喜情急瞪她，觑了外头一眼小声提醒道，“你不要命了，还真是什么都敢说，叫人听见了定你个大不敬之罪！”

    “叫肉松啊，”平安说，“就叫肉松。”

    平安赶紧起身小步过去，福身再行礼，曹太后拉着她的手问道：“十六岁了吧，日常在家可还上学，读过什么书？”

    平安把精瘦的猪里脊肉切成块放了葱姜佐料煮熟，放凉、掰开成小块，撕了几下觉得太费事，要大量制作肯定不能只依靠手撕，便拿个滤豆浆的粗麻布口袋装起来，摊平了放桌上拿擀面杖捶打。

    如果可以，宋氏真心不愿意小女儿进宫为妃。潜意识里他们家这个门第，平安大约是坐不上皇后位子的。对此张有喜却不以为然，张有喜还是那个想法，他们家平安，从小就是个有福运的孩子。

    然后两个厨娘轮番捶，捶了一会儿，等里头的肉块捶得松散了，再用手补几下都撕成小条，放入盐、白糖和一勺酱油，瞧着太干了，又浇两勺煮肉的汤进去，便放入铁锅全程小火慢炒，一直炒到蓬松起蓉，闻着就香喷喷了，平安自己尝了一口，满意。

    当然，杂书读得更多，不过她可不会往外说。

    平安：“……昂！”

    “平安你弄什么？”宋氏道，“这样累胳膊，快给我，娘帮你敲。”

    “你们都来尝尝，提提意见。”平安叫几个厨娘和丫鬟。

    宋氏小声嘀咕：“就算当皇后，那要是弄一堆妃子，我也不觉得有什么好！”

    平安也知道这高门贵女的风尚，标榜有教养必得是读过女四书的，可她除了在杨家女学被迫读过几天的《女诫》，就压根没再碰过了，撒谎吹牛也不敢骗到太后头上，便说道：“读过四书。”

    福宁宫正殿摆着几处冰盆，曹太后一身家常衣衫，悠然摇着团扇，宋氏带着平安行了礼，曹太后便叫赐座。

    紫芝捏起一小撮送进嘴里，刚出锅的肉松松松脆脆入口即化，紫芝尝了一口，按捺不住激动立刻跟平安说道：“五娘子，这个肉蓉若是送去边关，可比那崩掉牙的干粮肉干好多了。”

    “这肉松又是何物？”宫人问。

    刚好要进宫，平安琢磨着要把她跟赵暻讨论过的肉松做出来试试，赵暻想要肉松，起初是觉得这是极好的军粮，平安一听军粮，立刻就想到大哥和大姐夫了，那必须得试试。

    “五娘子，不给将军和大姑爷寄一些去吗？”紫芝问。

    市面上寻常见到的枣糕大约都是糯米和红枣蒸制的，红枣还要摆成花型，宫里也有几样不同的枣糕做法，而平安做的这枣糕，是用去了皮的金丝小枣做成枣泥，再用做海绵蛋糕的法子烤制出来的。金丝小枣枣味浓郁，用量不多但味道恰好，才不影响蛋糕松软口感。

    宫人搬过来一个绣凳放在宋氏侧后方，平安行礼谢恩，才端正地在凳子上坐下。结果刚坐下，曹太后又招手叫她：“好孩子，过来我瞧瞧。”

    宋氏在下首侧身坐下，平安则规矩地立在宋氏身后，曹太后看着规规矩矩的小娘子，笑着吩咐宫人：“你们也给这孩子看个座儿，莫叫她站着了。”

    决定了，进宫除了海绵蛋糕，她就再给太后大娘娘做个肉松面包。两样点心就行了，平安没打算做很多，那皇宫里头什么点心没有。

    宋氏转身去看小女儿。平安人在厨房，这几日又在捣鼓新吃食，宋氏瞧着她忙忙碌碌，没忍住问了一句：“平安，你这回进宫……害不害怕？”

    “张小娘子这枣糕做得别致。”那宫人笑道，“闻着就很香，看着松软，奴可否问一问是如何做的？”

    两人正说话，赵暻一身天青色杭罗直裰的家常装束，竟绕过屏风径直进来了，平安吓了一跳，连忙站起来。赵暻身后还跟着汪桓，汪桓悄悄冲那宫女做了个噤声的手势。

    平安说就是瘦肉做的，她用的是猪肉，不过鸡肉、鱼肉应当都可以。

    作者有话说：

    平安：“……”

    当着旁边宫女的面呢，平安便决定装不认识，打算正经行个礼。

    “五娘子，咱这回取什么名字？”紫苏问道。

    六月十四，宋氏递了牌子，带着平安入宫。宫人径直带着她们去了福宁宫。

    平安笑道：“就是把蛋清和牛乳打发，加了面粉和枣泥烤出来的。”

    谁知赵暻两只眼睛只盯在食盒里的点心上，伸手就拿了一个肉松面包咬了一口，一脸惊喜地小声问道：“做出来了？”

    无

    “四书好。”曹太后道，“你兄长是探花郎，可是在家学跟着兄长读书？”

    平安道：“先不要了吧，边关那么远，这时节你也不知道多久会坏。”转头吩咐厨娘，“你们做好了拿荷叶和油纸包几包，就放在屋里，记着日子看它能存多久不坏。”

    闲聊几句，平安便说她给太后大娘娘带了点心，因着这点心做出来需要个工夫，便在家做好了带来的，曹太后颔首微笑，旁边便有一个宫人过来，福身道：“张小娘子请跟奴来。”

    “对，”平安笑，叫两个厨娘，“你们刚才瞧见我做了，可是学会了？回头你们就再做一些，先给大姐和二嫂送一些去，这东西用来佐白粥、夹馒头都好吃，好克化，正好给大姐和二嫂吃。”

    平安拎起带来的食盒跟着那宫女出去，这送入宫中的吃食，自然不可能就让太后直接入口，要经过几番查验的，平安跟着宫人去了侧殿，宫人便打开食盒，听她介绍两种点心一种“枣糕”，一种“肉松面包”。

    确实累胳膊，平安停下叫她娘：“娘你去歇着，累胳膊你那胳膊就不累呀，我叫旁人来弄。”