第296章 欧真欧【大章求月票】(4/5)

    &esp;&esp;“哈哈！”

    &esp;&esp;颜怀石开怀大笑，摸摸肚子，谦虚摇头。

    &esp;&esp;“其实就是基于成本考虑的微创新，食材不够好嘛，所以要在火候上下功夫，将不同食材烤到同样的干焦度，以口感和调料取胜！”

    &esp;&esp;“有想法，可以啊颜哥！”

    &esp;&esp;汪言继续夸，真心的夸。

    &esp;&esp;米其林三星主厨可以不计成本的开发菜式，反正有消费者买单，但是正常餐厅显然不能那么搞。

    &esp;&esp;成本和口感，永远处于天平的两端。

    &esp;&esp;石板烤a5和牛当然足够高大上，简简单单就有足够的风味。

    &esp;&esp;可是一家中档餐厅，不可能总是用那么好的食材。

    &esp;&esp;如何扬长避短，考验的是一个主厨的创造力和想象力。

    &esp;&esp;颜怀石挺厉害的，不是做大厨的功力有多深，而是那种不墨守成规的灵性很难得。

    &esp;&esp;当然，用一张石板将不同食材烤到同样火候，细节上很见真章的。

    &esp;&esp;“颜哥，你讲过，石板的受热非常均匀，所以你是用烤制时间来控制火候的吧？”

    &esp;&esp;“对！小言你真聪明，见微知著啊！”

    &esp;&esp;商业互吹一波，颜怀石继续为大家料理。

    &esp;&esp;“两位美女，不喜欢哪种材料？直接跟哥说，比例什么都可以调整的！”

    &esp;&esp;何苗苗很积极：“我要鸡胗、牛肉、豌豆和猪颈，最好稍微再焦一丢丢！”

    &esp;&esp;“好嘞！如果觉得干，可以配一块烤胡萝卜或者生瓜条。”

    &esp;&esp;“嗯嗯！”

    &esp;&esp;大小姐吃得满嘴流油，一个劲点头。

    &esp;&esp;她是真的不怎么注意形象，仪态比汪言差出好远，但不粗俗，有种天真烂漫、童心未泯的感觉。

    &esp;&esp;汪言光是看着她，就觉得食欲大振。

    &esp;&esp;接下来，就是颜怀石的表演专场。

    &esp;&esp;十三香吃到差不多，开始用另外一块热石板现烤。

    &esp;&esp;薄片肥牛煎至一面金黄，在旁边铺下六片黄瓜片，翻面叠至瓜片上继续烤，八分熟时蘸料入口。

    &esp;&esp;清香、嫩滑、入口即化，却不油腻。

    &esp;&esp;番茄在石板上擦汁，烤羔羊小肋，半熟后剔骨，塞进樱桃、苏子叶、香菜等调味，肉厚单面烤至金黄微焦。

    &esp;&esp;外焦里嫩，肉汁紧紧锁在肉里，嚼起来满口鲜甜。

    &esp;&esp;最厉害的是烤鱼片，薄薄的鱼片微炙三秒钟，立即卷一点剁椒吃，那味道，简直霸道至极。

    &esp;&esp;再抿一口香槟，舒坦！

    &esp;&esp;就在汪言大快朵颐的时候，情绪不知不觉的积累到位，系统叮的一声。

    &esp;&esp;【你品尝到一种新式的烧烤美味，略有所得，你激活一项神秘奖励】

    &esp;&esp;【厨艺升级卡】

    &esp;&esp;【你可以将自身所拥有的厨艺技能升级，或者给别人使用】

    &esp;&esp;【用于自身：你将获得烧烤宗师的技能】

    &esp;&esp;【用于外人：提升对方的厨艺天赋，并且，对方将发自内心的对你感到亲近】

    &esp;&esp;咦？

    &esp;&esp;好有趣的一张卡，居然可以赋予汪言一项宗师级技能！

    &esp;&esp;所谓宗师，按照汪言的理解，应该是开宗立派的水平。

    &esp;&esp;那是相当之高的水准，比如书法，能够称宗的，古往今来寥寥十几人。

    &esp;&esp;不晓得王羲之算宗师不，如果不算，那上面就有一个圣级，如果算，那就意味着宗师的级别比预想中更高。

    &esp;&esp;总而言之，超强！

    &esp;&esp;汪大少特别开心，但是想了想，并没有第一时间使用卡片。

    &esp;&esp;不急，再考虑考虑。

    &esp;&esp;一顿饭吃得极其开心，汪言跟苗苗对颜怀石感谢个不停，小a怯怯的不怎么敢开口，就闷头吃。

    &esp;&esp;酒足饭饱，坐下来聊聊天，汪言随口问起颜宝。

    &esp;&esp;“上兴趣班呢，今天下午是跆拳道。”

    &esp;&esp;汪大少不屑撇嘴：“花拳绣腿，练着什么劲儿？”

    &esp;&esp;臭不要脸的！

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